Kulinarische Highlights in unserem Restaurant
in Schmitten direkt am Großen Feldberg
Schlemmen wo der Taunus am Schönsten ist!
Herzlich Willkommen im Restaurant Weilquelle.
Ihr Ausflugsziel direkt am Großen Feldberg
in Schmitten-Oberreifenberg
Leckeres Essen, gepflegtes Ambiente und ein freundliches Gastgeberteam erwarten Sie in unserem Restaurant mit großer Sommerterrasse direkt am Großen Feldberg, mitten im Grünen.
Die Zutaten unserer Speisen stammen überwiegend aus biologischem Anbau und werden jeweils frisch für Sie zubereitet. Fleisch beziehen wir vom Biometzger und von heimischen Jägern. Unser Obst und Gemüse kaufen wir selbst direkt auf dem Markt.
Vorspeisen
Tomatencarpaccio mit frisch gebratenen Pilzen
und Balsamico abgelöscht
Euro 8,00
Gebratenes Kaninchenrückenfilet auf Feldsalat
mit Apfelpreiselbeervinaigrette
Euro 11,50
Feldsalat mit Speck und Croutons
an Balsamicodressing
Euro 7,50
Suppen
Tafelspitzkraftbrühe mit Gemüseeinlage
und Fleischklößchen
Euro 4,80
Althessische Sauerkrautsuppe
mit Speck und Sauerrahm
Euro 4,50
Kürbiscremesuppe mit Ingwer und Zimt
Euro 4,50
Aus unserer Region
„Limburger Edelsäcker“
Schweinerückensteak mit Senf-Sauerkraut
und Speck gefüllt auf Kartoffelbrei
Euro 13,50
„Sachsenhäuser Apfelweinbraten“
in Apfelweinsoße mit Rotkohl und Kartoffelklößen
Euro 14,50
“Schwälmer Schmandschnitzel”
Paniertes Schweineschitzel
mit Schnittlauch-Schmandsoße,
Salatteller und Petersilienkartoffeln
Euro 12,50
Ofenfrische ½ Bauernente auf Orangensoße
mit Apfelrotkohl und Kartoffelknödel
Euro 21,50
Ofenfrische ¼ Bauernente auf Orangensoße
mit Apfelrotkohl und Kartoffelknödel
Euro 15,80
Wiener Schnitzel mit Pommes Frites
und kleinem gemischten Salat
Euro 15,50
Vegetarische Gerichte
Gemüselasagne auf Tomaten-Basilikumsauce
Euro 9,50
Buntes Auberginengericht mit Paprika
in Tomaten-Oreganosauce und Chipskartoffeln
Euro 12,50
Kürbis-Kartoffel-Curry in Kokossoße
mit Basmati-Erbsen-Reis
Euro 12,50
Vier halbe Eier auf Frankfurter grüner Soße
mit Salzkartoffeln
Euro 8,50
Vom Grill
Rumpsteak 200g
mit Kräuterbutter
Euro 18,50
mit Grüner-Pfeffersoße
Euro 18,50
Filetsteak 200g
mit Kräuterbutter
Euro 25,00
mit Grüner-Pfeffersoße
Euro 25,00
Schweinerückensteak 200g
mit Kräuterbutter
Euro 16,50
mit Grüner-Pfeffersoße
Euro 16,50
Zu allen Steaks gibt es Salat vom Buffet
und Brat-Kartoffeln
Unser Fleisch beziehen wir vom Biometzger Alsfelder.
Gemüse und Obst kaufen wir direkt auf dem Markt.
Fischgerichte
Zanderfilet auf hausgemachten Kräuternudeln
mit geriebenem Ziegenkäse
Euro 17,50
Taunusforelle mal nicht Blau auf Kartoffel-Gemüse-Ragout
mit Frankfurter Kräutern überbacken
und im Pfännchen serviert
Euro 16,50
Alt-Römische Spezialitäten
entlang des Limes
Gedünstete Champignons
in einem Honig-Knoblauch-Kräutersud
Euro 8,50
Gegrilltes Fischfilet
auf Weißwein-Koriander-Schaum
an einem lauwarmen Rote-Beete-Lauchsalat
Euro 17,50
Gebratenes Kalbsschnitzel (Natur)
an einer Schalotten-Honig-Soße
mit grünen Bohnen
Euro 15,50
Zu allen Gerichten reichen
wir frischgebackenes Fladenbrot
Süße römische Nascherei Gestürzter Haselnuss-Pinienkern-Auflauf
mit gemahlenem Pfeffer
Euro 5,00
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Dessert
Rote Grütze mit Vanilleeis und Sahne
Euro 4,50
Kirschenmichel mit Mandeln auf Vanillesauce
Euro 5,50
Apfelringe in Pfannkuchenteig mit Zimt und Zucker
an Walnußeis
Euro 6,50
Jeden Sonntag (außer an Brunchtagen)
"Quick-Lunch vom Buffet"
Auswahl an Frischkost- und Blattsalaten
mit verschiedenen Dressings, Suppe,
zwei Hauptgerichte mit verschiedenen Beilagen,
Dessertvariationen
Euro 20,00
Download PDF-Datei:
 Aktuelle Speisekarte
Auch für Spiel und Spaß für unsere
kleinen Gäste ist gesorgt:
Am Wochenende steht ein Spielbereich
mit vielen Spielen zur Verfügung.
Im Sommer lädt der Park zum Spielen und Tollen ein.
Für unsere kleinen Gäste halten wir spezielle Gerichte bereit.
Unsere Kinderkarte
„Knabberteller“
Portion Pommes-Frites mit Ketchup und Majonaise
Euro 3,50
„Nudel-Vulkan“
Spaghetti mit Tomatensoße und geriebenem Parmesan
Euro 5,50
„Knusper-Kracher“
Paniertes Hähnchenschnitzel mit Pommes-Frites
Euro 5,00
„Power-Gemüse“
Buntes Gemüse mit Tomatensoße und Käse überbacken
Euro 5,50
Danach etwas Süßes
„Kugelhagel“
Gemischtes Eis ohne Sahne (2 Kugeln)
Euro 2,40
„Schneegestöber“
Gemischtes Eis mit Sahne (2 Kugeln)
Euro 2,90
„Super Cool“
Gemischtes Kindereis mit einer Überraschung
Euro 3,50
Beachten Sie bitte auch unsere Brunchtermine und unsere kulinarischen Aktionswochen.
Wir halten täglich eine Auswahl an frischen Kuchen und leckeren Torten für Sie bereit.
Aktuelles
Brunchtermine
Kulinarischer Kalender 2012
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